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Fiche - Recette de pancakes
Pancakes
Difficulté : ★ | Temps de préparation : 10 min | Pour 6 personnes
Ingrédients
Vous avez besoin de :
- 250 g. de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 2 œufs entiers
- 50 cl de lait
- 50 g de beurre fondu
Étapes
- Mettre dans un saladier la farine, la levure chimique, le sel.
- Ajouter les œufs entiers au centre.
- Ajouter le lait progressivement et délayer l'ensemble à l'aide d'un fouet pour éviter grumeaux.
- Ajouter le beurre fondu.
- Mélanger rapidement.
- Laisser reposer la pâte pendant 2 heures.
- Cuire les pancakes comme des crêpes, en les confectionnant plus petites et plus épaisses.
- Dégustez-les tièdes !
Une réalisation Wesco | www.wesco-eshop.lu