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Fiches créatives pour Cuisiner avec les enfants
Fiche - Champignons oeufs/tomates

Fiche - Champignons oeufs/tomates

Champi oeufs tomates

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Temps de préparation : 20 min | Pour 6 personnes

Ingrédients

Vous avez besoin de :

6 oeufs durs
6 tomates cocktail
50 gr de fromage frais
50 gr de thon au naturel en boîte
5 cl de crème épaisse
Huile d’olive
Sel
Poivre
Mâche pour la présentation

Ustensiles

Vous avez besoin de :

Une balance pour peser les ingrédients
Un saladier
Un verre doseur
Un fouet
Une spatule
Une planche à découper
Des coupelles pour la présentation

Étapes

Ecaler les oeufs et couper un chapeau aux trois-quarts.
Mixer les jaunes et les dessus des oeufs avec le thon, le fromage frais et 2 cuillères à soupe d’huile.
Saler et poivrer.
Farcir les blancs d’oeufs avec la préparation.
Laver les tomates et couper un chapeau aux trois-quarts. Poser un chapeau de tomate sur chaque oeuf et décorer avec des petites pointes de crème.

Une réalisation Wesco | www.wesco-eshop.lu

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