Fiche - Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas

Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson : 30 min | Pour 4 personnes

Vous avez besoin de :

Vous avez besoin de :

Peler l’ananas et le couper en dés. Emincer le poivron et l’oignon et presser la gousse d’ail.
Cuire les cuisses de poulet et réserver.
Verser dans une poêle chaude l’ananas, l’oignon, l’ail et faire revenir.
Ajouter la viande, le miel, le bouillon de légumes et la sauce soja. Mener à ébullition puis couvrir. Baisser le feu.
Laisser cuire 15 min à petits feux, puis ôter le couvercle et finir la cuisson 15 min à découvert pour que la sauce caramélise.
Servir avec du riz aux noix de cajou.

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